鮭の旬は春と秋？実は「漁期」と「味の旬」は異なります。時鮭と秋鮭の違い、産地や漁期、部位別の楽しみ方、養殖との違いまで、鮭をもっと美味しく食べるための知識をわかりやすく解説！

いくらと筋子の違いは「取り出し時期」と「加工の有無」！見た目・味・値段・保存方法の差や、子どもにどう説明するかまでやさしく解説。自宅で生筋子を“いくら化”する簡単レシピや調味アレンジ例も紹介。魚卵初心者さんから食育目的の親御さんまで、幅広く役立つ内容です。知って得する豆知識を今すぐチェック！

きのこはどれくらい日持ちする？賞味期限の目安から、冷蔵・冷凍・乾燥きのこの保存方法、傷みのサイン、NG保存例まで詳しく解説！種類別のコツや家庭でできる実践テクも紹介。無駄なく最後までおいしく食べきるための保存術、まとめました！

賞味期限切れの缶詰はいつまで食べられるのか？見分け方のポイントや安全に食べられるかどうかの判断目安、正しい捨て方や保存の工夫も紹介。缶詰の賞味期限と消費期限の違いや、非常食として上手に備えるためのポイントも満載。長く使える缶詰をムダなく活かすヒントが詰まっています！

「納豆が腐るとどうなる？変色・酸っぱい匂い・苦い味などの劣化サインを詳しく解説します。さらに、白い粒々の正体や食べても大丈夫な状態とNGな状態の見分け方も紹介。最後まで美味しく食べ切るための保存方法もまとめました。納豆の安全な食べ方がまるごとわかる完全ガイドです！」

マヨネーズって賞味期限が切れても使える？開封後はいつまで大丈夫？そんな疑問に体験談も交えながらやさしくお答えします。未開封・開封後の保存期間、冷蔵・常温どちらが正解か、腐敗の見分け方、手作りマヨネーズの保存まで網羅。もう無駄に捨てなくて済む保存のコツも紹介します！

賞味期限切れの牛乳、「これって飲んでも大丈夫？」と迷った経験はありませんか？未開封と開封後で違う飲める日数の目安や、見た目・ニオイ・味でわかる牛乳の傷みのサインを丁寧に解説。正しい保存方法やムダにしない工夫、賞味期限切れ1日・3日・1週間の場合の対処法なども紹介しています！

「あれ？豆腐の期限、過ぎてるかも」そんなとき、食べられるかどうか不安になりますよね。この記事では、豆腐の消費期限・賞味期限の違いや見極め方、腐ったサイン、正しい保存方法、調理アイデアまで詳しくご紹介。安全に美味しく食べきるヒントをお届けします！

開封後のオリーブオイル、常温保存で本当に大丈夫？賞味期限の目安や劣化のサイン、使えるかの見極め方をわかりやすく解説。さらに揚げ物への活用法や再利用のポイント、酸化したオイルの意外な使い道も紹介。保存から処分まで役立つ知識をまとめました！