食材の選び方・保存方法

いくらと筋子の違いは「取り出し時期」と「加工の有無」！見た目・味・値段・保存方法の差や、子どもにどう説明するかまでやさしく解説。自宅で生筋子を“いくら化”する簡単レシピや調味アレンジ例も紹介。魚卵初心者さんから食育目的の親御さんまで、幅広く役立つ内容です。知って得する豆知識を今すぐチェック！