残りものアレンジ

お刺身、消費期限が切れた翌日でも食べられる？と迷ったら、においや見た目など安全に見極めるポイントをチェック。ドリップの有無や変色など判断材料を丁寧に解説します。さらに、お刺身を冷凍保存する正しい方法や、漬け・マリネなど余りもの活用アレンジレシピもご紹介。無駄なく安心して食べきるコツをまとめました！