揚げ物に使うオイル

開封後のオリーブオイル、常温保存で本当に大丈夫？賞味期限の目安や劣化のサイン、使えるかの見極め方をわかりやすく解説。さらに揚げ物への活用法や再利用のポイント、酸化したオイルの意外な使い道も紹介。保存から処分まで役立つ知識をまとめました！